Загрузка...
Категория:

Луи Пастер- Исследования о брожениях

Категория:

2 500

Загрузка...

Описание

Данная книга фундаментальный труд о брожениях.Будет незаменима всем тем кто интересуется самогоновапрением , а также Книга незаменима для технолога алкогольной промышленности. В книге более 100 рисунков. Содержание: Исследования о Брожениях молочнокислом, маслянокислом, спиртовом и др. Первая часть. Что происходит с сахаром при спиртовом брожении. Вторая часть. Что происходит с пивными дрожжами при спиртовом брожении. ( Исследования об уксусе. Мемуар об уксусном брожении. Первая часть, (историческая). Вторая часть. Исследования о пиве. Спиртовые дрожжи. Физиологическая теория брожения. Библиография.

Книга новая( качественный репринт книги 1937года)- 487 стр. Мягкая глянцевая обложка, качественная мелованная бумага

Печать книги под заказ!!

Можно в твёрдой обложке на 500р дороже.

Отправка Почтой или Боксбери по РФ

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Луи Пастер- Исследования о брожениях”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сопутствующие товары